Profil CV N°7542511

Un cursus de management hôtelier permet de former les futurs professionnels qui endosseront des postes à responsabilités dans les domaines de l’hôtellerie, de la restauration, mais aussi plus largement du tourisme et du luxe. Les études de gestion dans l’hôtellerie restauration sont proposées au sein de plusieurs établissements de l’enseignement supérieur, publics ou privés. Il peut s’agir de lycées professionnels, mais aussi d’écoles spécialisées, comme les écoles hôtelières, plus précisément les écoles de management hôtelier. En formation de gestion hôtelière, le programme pédagogique varie d’une école à l’autre. Cependant, on peut citer un ensemble de matières souvent proposées dans ce domaine d’études : Management d’équipes Management interculturel Gestion d’hôtel Gestion des ressources humaines Économie Comptabilité Cuisine Œnologie Culture culinaire Langues vivantes Marketing Projet professionnel etc.