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Profil CV N°1101801

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Types de métiers recherchés
» Production, maintenance, qualité
Expérience professionnelle
Expérience entre 5 ans et 10 ans
» Qualité, méthodes
» Industrie, production, fabrication, autres
» Agroalimentaire
» Administration publique
Expérience professionnelle: 
Chargée d'etudes
Bureau d'études
- Étude de faisabilité de la création d'un département de conseil et d'accompagnement des entreprises agro-industrielles à la certification HACCP, ISO 9001, et ISO22000. - Établissement d’une base de normes et documents relatifs à la gestion de la qualité et de la sécurité des aliments. - Réalisation d’un rapport descriptif de la gestion de la sécurité des aliments au Maroc.
INGENIEUR QUALITE
COMPETENCE CONSEIL
- Accompagnement de la société AFI - spécialisée dans la fabrication des compotes- à l’obtention du certificat ISO 22000. - Accompagnement de la société TRADIVIANDE -spécialisée dans la transformation des viandes rouges- à l'obtention de l'agrément(mise en place des BPH et étude HACCP) - Consultante technique des producteurs de la filières oléicole de la Province d’Al Haouz (coopérative OLIVE DORÉE et coopérative MARIGHA)
RESPONSABLE MANAGEMENT QUALITE
PATY's- GROUPE MOBIGEN
- Extension du périmètre de la certification ISO 22000 pour la nouvelle ligne de produits (obtention du certificat ISO 22000 en janvier 2012), - Établissement de la politique qualité, des procédures et de manuel de sécurité, -Étude HACCP pour la nouvelle gamme de produit (produits mixtes et plats cuisinés surgelés) - Préparation du dossier d’agrément des nouveaux produits (Agrément obtenu en Mars 2012), - Redéfinition du système de traçabilité, - Suivi des audits internes et des audits de certification, - Supervision de l'équipe des contrôleurs qualité et des activités du laboratoire (prélèvements, analyses microbiologiques, essais de recherche et développement), - Animation des formations sur les BPH, BPF et HACCP.
Compétences
- Qualité, hygiène et sécurité des aliments: mise en place des système de management de la sécurité des aliments selon les référentiels HACCP, ISO 22000, ISO 9001, IFS et BRC. - Industrie et technologie des aliments: maîtrise des procédés industriels de fabrication, conservation et transformation des aliments. - Génie des procédés : maîtrise de la transformation industrielle des matières premières naturelles ou synthétiques en des produits élaborés. - Recherche et développement des nouveaux produits/procédés.
Formation
Bac+5 et plus
Ingénierie en industrie et sécurité des aliments
FSTG
Langues
anglaisintermédiaire
arabematernelle
françaiscourant
Plus d'informations
immédiatement
Agadir - Settat - Casablanca - Marrakech - Rabat
Lieu de résidence : MARRAKECH
CDI - Temps partiel
24.04.2015
184

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