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Sous Chef Cuisinier

Publiée le 03.11.2020

Entreprise

TECTRA MARRAKECH – HÔTELLERIE
Site Internet : http://www.tectra.ma
Secteur d´activité :
Intérim, recrutement
Offres d´emploi : Voir toutes nos annonces
Fondée en 2002, TECTRA est aujourd’hui la première entreprise de travail temporaire au Maroc. Une entreprise respectueuse de la... lire la suite

Détails de l'annonce

Poste proposé : Sous Chef Cuisinier

Nous cherchons pour le compte de notre client, un hôtel de renommé sur Marrakech, un sous Chef Cuisinier expérimenté.

Missions :

  • Participer à la préparation des plats, 
  • Collaborer à l'élaboration des menus, 
  • S'assure du bon état et de la disponibilité des instruments de travail, 
  • Vérifier la fraîcheur des aliments ;
  • Assurer le service et la qualité de la nourriture selon les demandes du chef cuisinier ;
  • Superviser et coordonner le personnel des cuisines lors de l’absence du chef-cuisinier ;
  • Aider à assurer l’application des règlements d’hygiène et de salubrité de la cuisine par tous les membres de son équipe.
Profil recherché pour le poste : Sous Chef Cuisinier
  • Diplôme en restauration et cuisine
  • Une expérience similaire dans un établissement de renommé.

 

Critères de l'annonce pour le poste : Sous Chef Cuisinier
Métier :
Tourisme, hôtellerie, restauration
Secteur d´activité :
Hôtellerie, restauration
Tourisme, loisirs
Type de contrat :
CDI - CDD - Intérim
Région :
Marrakech
Ville : Marrakech
Niveau d'expérience :
Expérience entre 2 ans et 5 ans
Niveau d'études :
Bac+2
Langues exigées :
anglais›intermédiaire
français›courant
Nombre de poste(s) : 1

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