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Gouvernante Générale d'un nouvel hôtel de luxe à Rabat

Publiée le 05.12.2020

Détails de l'annonce

Poste proposé : Gouvernante Générale d'un nouvel hôtel de luxe à Rabat

Gestion de l’équipe et de la Sous-traitance

• Déterminer l’organisation de son équipe : recrutement, formation, répartition des congés, mise en place des procédures de travail
• Vérifier les prévisionnels de Taux d’Occupation afin de prévoir le personnel en conséquence.

Gestion financière du service

• Dresser les budgets prévisionnels et veiller à ne pas les dépasser.

Gestion opérationnelle

  • Définir un planning de nettoyage à prévoir : moquettes, fauteuils…
  • Préparer les commandes (produits d’entretien, fleurs…)
  • Veiller à la propreté de tout l’hôtel : chambres, parties communes, bureaux, extérieur…
  • Gérer les sociétés sous-traitantes : coût, présence…
  • Contrôler les chambres : propreté, fonctionnement de l’équipement …
  • Etre responsable de la distribution du linge clients (pressing)
  • Contrôler personnellement toutes les chambres VIP
  • Etre responsable de la gestion des stocks
  • Superviser la gestion des uniformes
  • Respecter les procédures de sécurité et d’hygiène appliquées dans l’hôtel
  • Respecter et faire respecter les procédures 
  • Contrôler de manière approfondie chaque chambre deux fois par mois, et fournir un rapport hebdomadaire détaillé au Directeur 
  • Veiller à ce que les travaux indiqués au service technique soient réalisés
  • S’occuper et superviser la mise en chambre des prestations VIP
  • Organiser les services de couverture, demandes de service tardives et très matinales
  • Veiller à la fluidité des opérations au cours de la journée
  • Garantir l’application et le respect des procédures et véhiculer l’image de l’hôtel et du groupe
  • Effectuer des remplacements, assister dans les autres services de l’hôtel en fonction des besoins.

Communication

• Partager les informations avec son équipe
• Etre en contact permanent avec tous les secteurs de l’hôtel.

Profil recherché pour le poste : Gouvernante Générale d'un nouvel hôtel de luxe à Rabat
  • Formation professionnelle
  • 10 ans d’expérience dans l'hôtellerie très haut de gamme exigée 
  • Souriant, dévoué et efficace : nous sommes dans un établissement, où le service est ultra personnalisé, avec une clientèle amenée a être fidélisée
  • Français courant parlé /écrit.
Critères de l'annonce pour le poste : Gouvernante Générale d'un nouvel hôtel de luxe à Rabat
Métier :
Management, direction générale
Métiers des services
Tourisme, hôtellerie, restauration
Secteur d´activité :
Hôtellerie, restauration
Tourisme, loisirs
Type de contrat :
CDI
Région :
Rabat
Ville : Rabat
Niveau d'expérience :
Expérience > 10 ans
Niveau d'études :
Bac+3
Langues exigées :
anglaisintermédiaire
arabecourant
françaiscourant
Nombre de poste(s) : 1

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