DIRECTEUR D'EXPLOITATION - HÔTELLERIE

Nous recrutons pour l'un de nos clients qui opère dans le secteur hôtelier un Directeur d’Exploitation sur Ouarzazate.

Missions :

• Diriger, animer et motiver les différents Directeurs ou Chefs de Services (Hébergement, Restauration, Loisirs / Bien-être)
• Gérer l’activité économique de l’hôtel et préserver les intérêts financiers de l’établissement en collaboration avec la Direction Financière,
• Veiller au bon fonctionnement de l’établissement et à la qualité des prestations dont il est le garant,
• Définir les axes stratégiques de la politique commerciale, marketing et communication en collaboration avec la Direction Commerciale,
• Développer les ventes, représenter l’hôtel dans les manifestations importantes, accueillir la clientèle et la fidéliser,
• S’assurer de l’entretien et de la maintenance des bâtiments, du patrimoine mobilier et immobilier de l’établissement.

• De formation supérieure de type école hôtelière avec une expérience significative dans un poste similaire.

Compétences :

• De solides compétences d’encadrement et de gestion
• Un très bon sens commercial
• Un très bon relationnel.