Cuisinier du Personnel

Date de publication

Publiée le 29.04.2017

Entreprise

Site Internet: http://www.groupe-crit.com
Secteur d´activité:
Intérim, recrutement
Offres d´emploi:Voir toutes nos annonces
CRIT Maroc, acteur global en Ressources Humaines, est filiale du Groupe CRIT, entreprise Française présente à l’international (Europe, Etats Unis,... lire la suite

Détails de l'annonce

Poste proposé : Cuisinier du Personnel

CRIT recrute pour l’un de ses clients, un Cuisinier du Personnel.

Missions :

A ce titre, vous serez chargé de :

  • Concevoir les menus pour le personnel dans la limite du budget imparti tout en respectant : La qualité des produits et les équilibres alimentaires en fonction des saisons.
  • Réaliser et distribuer les plats selon les règles d’hygiène et de sécurité générales et alimentaires
  • Veiller à la salubrité et à la conservation des produits conservés
  • Gestion des équipements, des matériels.
  • Anticiper les besoins.
  • Veillez aux contrôles techniques des équipements. 

  • Analyser, évaluer et optimiser l’environnement du repas et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement à sa hiérarchie.
  • Participer à la maintenance et l’entretien des locaux, équipements et matériels  de cuisine :Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements.
Profil recherché pour le poste : Cuisinier du Personnel

Profil : 

-   Formation :

  • Diplôme technicien en cuisine (OFPPT).

-    Expérience :

  • Expérience de 2 à 3 ans dans poste similaire (Restauration collective/cuisine du personnel). 

-    Langues : 

  • Français.
Critères de l'annonce pour le poste : Cuisinier du Personnel
Métier:
Tourisme, hôtellerie, restauration
Secteur d´activité:
Hôtellerie, restauration
Type de contrat:
CDI
Région:
Marrakech
Niveau d'expérience:
Expérience entre 2 ans et 5 ans
Niveau d'études:
Bac+2

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