Commis ( Cuisine )

Nous recrutons pour l'un de nos clients opérant dans le secteur hôtelier des Commis de cuisine sur la ville de Dakhla.

Missions :

• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
• Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
• Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Formation & Expérience :

• Diplômé en restauration et cuisine.
• Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire.

Compétences :

• Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité
• Apprendre et progresser
• Avoir le sens de l'observation
• Organiser son poste de travail en appliquant des consignes
• Tenir sa place dans la chaîne d'activités
• Appliquer les codes de communication internes
• Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine
• Porter attention à tout ce qui peut devenir apprentissage
• S'adapter aux fluctuations de l'activité
• S'intégrer à l'équipe
• Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine et s'adapter à la variété des tâches.