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Cuisinier / Chef de Partie (entremétier)

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Publiée le 28.02.2020

Entreprise

Site Internet: http://www.tectra.ma
Secteur d´activité:
Intérim, recrutement
Offres d´emploi:Voir toutes nos annonces
Fondée en 2002, TECTRA est aujourd’hui la première entreprise de travail temporaire au Maroc. Une entreprise respectueuse de la législation... lire la suite

Détails de l'annonce

Poste proposé : Cuisinier / Chef de Partie (entremétier)

Pour le compte de notre prestigieux client basé à Rabat, nous recrutons un Cuisinier / Chef de Partie spécialisé dans l'entremétier

Missions :

Vous aurez pour missions :

  • La préparation et la cuisson des légumes, des pâtes, du riz, des purées, des soupes et potages, des œufs, des soufflés, et des sauces blanches (béchamel, sauce crème, beurre fond, subisse, velouté de poissons...).
  • Vous assurez ces préparations en respectant les règles d'hygiène en vigueur et en soignant particulièrement leur présentation.
Profil recherché pour le poste : Cuisinier / Chef de Partie (entremétier)

Vos qualités principales: 

- Excellent cuisinier
- Vous avez développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine : les sauces, les poissons …
- Manager
- Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances

Critères de l'annonce pour le poste : Cuisinier / Chef de Partie (entremétier)
Métier:
Tourisme, hôtellerie, restauration
Secteur d´activité:
Hôtellerie, restauration
Type de contrat:
Intérim
Région:
Rabat
Ville:Rabat
Niveau d'expérience:
Expérience entre 5 ans et 10 ans
Niveau d'études:
Bac+5 et plus
Langues exigées:
françaiscourant
Nombre de poste(s):100

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